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*禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障* *未成年請勿飲酒*

今天分享的主題可說是我的最愛--喝酒

談起"酒"應該從我五歲有記憶說起(ㄜ...不!!應該從精子與卵子結合說起)

由於爸爸是原住民的關係,所以我的好酒量從生下來的那一刻就注定了

再加上從小耳濡目染,我對酒可說是莫名的鍾愛

大學時期最常喝的是啤酒,入社會工作才有機會開始接觸威士忌

那時候愛玩常常跑趴,喝的酒還真不少,也大概是這輩子最瘋狂的時刻!!

現在改走收藏路線,偶爾才會和王老爺倒個兩杯培養感情,解解饞

裝潢的時候王老爺也特別留了個酒櫃給我的,不過一直都裝不滿

雖然不常喝了,但看著滿櫃子的酒也很開心~~~

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擺了好多酒,其中格蘭利威只剩酒杯,酒早已喝光光啦~~~

這瓶是從會場帶回來的小小紀念品~~

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這幾天松山文創四號倉庫有個"The Glenlivet格蘭利威 原創。品味之旅"

掙扎了很久終於鼓起勇氣報名參加,一直以來喝酒都是講求一個Fu

"天時地利人和"就乾杯啦~~但若要說品酒還真是不敢當

不過這次的活動將會發表兩款全新系列的酒,看到這個手指頭就忍不住點了報名了

(也太容易被收服吧~~定力兄,你去哪啦??)

所以在1/23這天下午3點,我默默的抵達了現場,然後安靜地搭上品味列車

到達了斯佩賽,滿懷期待的喝完了12/15/18 YO,以及傳說中全新系列的威士忌

打了個酒嗝後,滿足的回家睡搞搞~~

現在就跟著我一起來參加這次的活動吧~~~

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當天有好多酒鬼(ㄜ~~是專業品酒人士)參加,時間還沒到就擠滿了人

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進門的左手邊就看到這塊背板,通常應該穿的漂漂亮亮在這裡當個假模,喀擦喀擦拍很多照才對!!

可惜我的專屬攝影師要上班,不能帶出場(扼ㄚ~~~)

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漂亮的剪票小姐,國際線的就是不一樣,腿好直好正!!(ㄠ烏~~~)

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在進入車站前還是要再提醒一次大家

*禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障* *未成年請勿飲酒*

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1824車次 THE GLENLIVET格蘭利威 由台北開往斯佩賽的列車準備發車

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看著窗外不停變換的景色以及車掌小姐的介紹,我來到了威士忌的重鎮蘇格蘭斯佩賽

一望無際的麥田加上優異的地質,以及豐沛和純淨的水質,這裡可說是威士忌的大本營

在這裡格蘭利威罕見的利用硬水釀造威士忌,帶來豐富且多元化的口感

辛辣中具備花香與水果的氣味~~ (嘖嘖嘖....待會一定要多喝幾杯!!握拳~~)

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THE GLENLIVET 格蘭利威  單一  無二

獲得英王喬治四世頒發之格蘭利威區第一張合法執照,開啟了威士忌單一無二的歷史新頁!!

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以下是格蘭利威的品牌故事,因為相機不聽我使喚的關係,模糊不清

有興趣的朋友可以點這裡看看

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一瓶格蘭利威單一麥威士忌的產生需經歷發芽->碾磨->醣化->發酵->蒸餾->熟成

這些步驟缺一不可~~~

以前只會瞎喝,根本沒有去探討過威士忌的製造過程,今天總算是上了一課

首先大麥熟成之後依造蒸餾廠的指示讓其發芽,工廠必須在麥粒內的澱粉耗盡之前進行烘乾

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碾磨--烘乾後的大麥會在這個階段磨成細粉(碎麥芽)

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醣化--由於熱水有助於溶解糖分,所以將熱水與碎麥芽混和,經過3次一次比一次溫度更高的熱水

盡可能的萃取出糖分,最後剩下來的就是麥汁

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發酵--將麥汁與酵母同時放入俄勒岡松本打造的發酵槽進行發酵

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蒸餾--格蘭利威會進行兩次蒸餾處理,此一階段完成後就是我們所熟悉的單一麥芽威士忌原酒

到了這一階段你以為完成了嗎?錯~~還沒,還有最後一個熟成階段!!

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熟成--威士忌原酒被注入歐洲或美洲的木桶中,進行熟成,過程中經過"天使的分享"

酒精濃度會逐漸降低,直到熟成至最佳年分,便會移出陰涼的倉庫注入酒槽內

經由調酒師調和,就成為格蘭利威單一無二的麥芽威士忌

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接下來進入格蘭利威酒廠的三大特色區之一高海拔,主要是為了讓大家親身體驗斯佩賽當地酒廠的溫濕度

讓大家更了解格蘭利威對威士忌品質的堅持~~

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特色之二喬西之井

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特色之三--蒸餾的過程中不可或缺的高頸蒸餾器,威士忌的的風味特性就由它來決定了

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所有格蘭利威的威士忌都展現在這面牆上

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12/15/18/21/25 YO

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NADURRA 系列

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這裡有個小酒吧!!拿著車票可以跟美麗的小姐換一杯12年的威士忌

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左邊兩款是近期發表的NADURRA全新系列,分別是Oloroso Matured & First Fill Selection 兩款原酒

預計在2月上市,有興趣的話可以在這裡事先預購

由左而右的價錢是700ml $2500/2500/2000/1190/820

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已經等很久的我當然不會放過開喝的機會,不過只能換12年有點小小的失望

沒想到重頭戲在後頭啦!!這裡只能小小的品嘗,真正的品酒大會還沒開始呢!!

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列車的終點站--原創經典品酩會

哈哈哈~~我終於等到這個時候啦!!準備大喝特喝!!(是有沒有這麼酒鬼?!姊滿18了,小朋友們不要學內!!)

*禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障* *未成年請勿飲酒*

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旁邊的展示架上分別擺著12/15/18YO的威士忌

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在這裡唯一的敗筆就是在外頭鬼混太久,太晚進場,坐在後頭不好拍

當然沒有帶攝影師也是個錯誤,因為又要聽介紹又要拍照,還要喝酒,一整個超忙滴!!

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格蘭利威的創始者-喬治史密斯

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格蘭利威全系列的酒~~~

經由主持人的介紹讓我對格蘭利威有更深一層的了解

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再來就是品味時刻~~別誤會,有海量的我也無法喝下這麼多杯!!

一個人只有5杯的扣搭!!外加提味的小點心 & 礦泉水

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12/15/18/Nadurra Oloroso Matured/Madurra First Fill Selection(左-->右)

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小點心有 煙燻烏梅/堅果塔/玫瑰鹽馬卡龍(上-->下)

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呵呵呵呵~~~看到我的內心在偷笑了嗎?!準備開動嘍~~~

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*禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障* *未成年請勿飲酒*

這是剛剛喝過的12年,雖然威士忌不用刻意搖晃酒杯,但主持人帶領我們用另一種方式來品嚐

輕輕的搖晃酒杯可以達到醒酒的目的,也散發出細膩的香氣,稍微辛辣的口感

建議搭配旁邊的玫瑰鹽馬卡龍,趁著嘴裡還有鹹鹹甜甜的味道,喝下一口

馬卡龍會提升威士忌的甜味,讓口感更為順口~~~

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15年是我最喜歡的,如果不喜歡嗆辣口感的朋友很適合這支

香味較為厚實,細膩的橡木味融入口中,搭配堅果塔,味道更具層次感

個人覺得這支真很適合女孩兒,柔軟順口,圓潤甜美~~

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再來就是18年+煙燻烏梅的組合,本身就有著細微的煙燻味和微苦的橘子味

加上酸甜的烏梅,讓煙燻的口感更為細緻,不過辣口程度大於12年,更大於15年

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再來就是即將上市的兩支原酒啦--Nadurra系列波本桶的First Fill Selection

這支色澤我最喜歡--淡金琥珀色,是幾支裡頭顏色最淡的,但濃度卻高達63.1度

主持人建議先含半口礦泉水在嘴裡,再喝上這杯,較好入口不會太嗆

我太心急話還沒聽完就先喝了,果然馬上咳了兩聲(還要裝鎮定,來品酒還被酒嗆到,也太不專業了~~這個故事告訴我們,要聽人把話說完,不要ㄍㄟ勞~~~)

辣口的瞬間帶上豐富柑橘味,口齒間充滿熱帶水果的香氣

才喝一口就從肚子裡熱了起來,好溫暖阿~~~

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再來是Nadurra系列的另一款原酒Oloroso Matured

色澤是幾杯裡頭最深的,獨特的雪莉桶風味,跟以往花果系列的香氣有很大的不同

酒精濃度60.7,也是相當辣口,需要搭配礦泉水調和一下

專業一點的品酒大師應該可以嚐出黑巧克力的味道,我呢..只有嚐到濃郁的酒精味外加一點微醺的感節

(我醉了~~因為我寂寞~~我寂寞~~有誰來安慰我~~~幾杯下肚後,這時候超適合唱歌!!!)

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現場還大放送格蘭利威即將推出的新廣告~~

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未存放過酒的橡木,給現場朋友品聞一下最原始的橡木味

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這是新酒,透明,味道趨近於無味,好奇妙壓!!

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品酩會結束後,可以領取小酒瓶,自己嘗試裝瓶帶回家

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這瓶12年的就是這次活動的小禮物啦~~~

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現場還有這台即可拍機器,可以在斯佩賽留下美麗的倩影,代表我也來過威士忌的故鄉

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整個活動可以看出主辦單位的用心,藉由列車之旅讓我對威士忌有更多的了解

所以活動結束後我也去吃了旋轉壽司

(王老爺:這...好像沒有什麼關聯吧!!

我:都是列車阿!!

王老爺:@#$@%&#$)

會場裡頭也有很詳盡的解說,一邊聽一邊品嚐,感覺就像身處在斯佩賽的酒莊裡

主持人的帶領讓我更清楚的感受威士忌在舌尖上展現的風味

原來喝酒還有這麼多層次可以體驗,好用心的活動!!

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格蘭利威 原創 品味之旅

日期:01/23(五)-- 01/25(日)

時間:11:00~21:00

地點:松山文創園區四號倉庫

活動網址: http://www.qrco.tw/tgl2015imc/reg/?utm_source=facebook&utm_medium=fbpo&utm_campaign=tgl2015imc#index  

 

 

產品由廠商提供,以上純粹為個人體驗心得

每個人感受不一樣會有不同結果

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Komi。可米-fun思旅✾

Komi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • 儂儂
  • 喝酒的學問還真不少
    好特別的體驗
    有看到可米在偷笑^^
  • 哈哈哈~~
    有酒心情都好了起來

    Komi 於 2015/01/30 13:55 回覆

  • Kaya
  • 店內氣氛感覺很享受耶XD
  • 第一次參加這種活動
    很新鮮,也覺得很好玩

    Komi 於 2015/01/30 13:56 回覆

  • ♥Hello-夏娃兒♥
  • 我喜歡裡面氣氛
    也是因為我不喝烈酒!
    所以我不知要回什麼??哈哈哈

    那算我來做客好了!!
  • 歡迎歡迎 ~~
    有空常來內!!

    Komi 於 2015/01/30 13:56 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 之前本來想去的
    可惜時間搭不上><
    好棒的活動哦
  • 好可惜~~
    不然我們可以乾一杯!!

    Komi 於 2015/01/30 13:57 回覆

  • Peiwen
  • 推6
    懂得品酒的人一定很愛這活動
    可惜我滴酒不沾...
  • 真的啊~~
    不沾對我來說太痛苦了!!

    Komi 於 2015/01/30 13:58 回覆

  • Suger25
  • 推推推~
    很棒的體驗呢!
    但我不愛酒~
    愛酒跟懂酒的人去
    一定很喜歡^^
  • 你看起來酒量很好說~~

    Komi 於 2015/02/08 15:41 回覆

  • 小可姊姊
  • 推8
    小可之前也有看到ㄝ!不過小可不能喝酒所以就沒有去體驗了!看起來好讚呢~~
  • 你是國中生不能喝酒喔~~~

    Komi 於 2015/02/08 15:47 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 也好想參加品酒會喔!!感覺好時尚好有趣阿~~
    可惜我沒有酒精因子阿~~怕一小杯就大鬧全場了吧!!
  • 你看起來也是擁有好酒量的人耶!!
    "適合倚靠在窗邊喝著紅酒的名媛"
    你給我這樣的感覺說~~

    Komi 於 2015/02/08 15:50 回覆

  • Berry媽咪
  • 推推~好棒的體驗活動喔~~^^我也想參加~哈
  • 看來Berry媽咪也是好酒量的人呦~~~

    Komi 於 2015/02/08 15:53 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 這體驗好好喔^^"
  • 很有趣~~
    又有酒喝!!
    很適合我~~哈!!

    Komi 於 2015/02/08 15:56 回覆

  • 小潔

  • 裡面好有氛圍喔
    好棒呀
  • 在這裡有"酒不醉人,人自醉"的fu~~

    Komi 於 2015/02/08 16:01 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    我也有去參加耶
    很有氣氛的品酒會,第一次參加這樣的活動
    讓我好興奮喔,不過酒是我家啤酒拔在喝,
    我只負責去湊熱鬧
    我那天好像有看到你喔
    沒想到你那麼好酒量
  • 真的嗎??
    我那天都一直再看酒,第一次參加活動開心
    不過看了你的照片,我好像有道啤酒拔內!!

    Komi 於 2015/02/08 16:05 回覆

  • sally 吳

  • 小姐~酒量不錯歐^^
  • 哈哈哈~~
    好說好說~~

    Komi 於 2015/02/08 16:07 回覆

  • 溫妮妮
  • 推推~~~
    這種品酒會真的好有氣氛喔~
    偶爾小酌兩杯會有種放鬆的感覺XDD
  • 對壓~~
    年輕的時候不懂
    都狂飲,現在喝酒都是喝氣氛的~~

    Komi 於 2015/02/08 16:10 回覆

  • ♡米米♡
  • 最近嗜酒如癡...
    看都快變名符其實的酒鬼了
    這體驗真好,羨慕
  • 你應該也是女中豪傑喔~~~
    改天有機會喝一杯!!

    Komi 於 2015/02/08 16:11 回覆

  • Syb

  • 偶爾來一杯放鬆心情滿不錯的
    這個活動我想我也會喜歡 XD
  • 很不錯的活動呢!!
    下次有機會可以參加看看~~

    Komi 於 2015/02/08 16:14 回覆

  • 吾愛sky
  • sky沒有喝過太多種酒~
    但覺得威士忌比較烈.....
    比較喜歡海尼根~: )
    感覺這種品酒的活動很酷!
    很像時尚party~
  • 很不錯的體驗喔~~
    有機會也可以試試!!

    Komi 於 2015/02/08 16:20 回覆

  • AsterDaily
  • 非常專業的解說~! XD
    我之前是有參加過啤酒分享會~
    有談到啤酒的製作、酒莊、特色、產地...等。
    是個很不錯的體驗~
    謝謝Komi的分享。 推
  • 啤酒會我也很有興趣內
    搞不好以後有機會可以在這樣的活動上乾一杯呦~~

    Komi 於 2015/02/08 16:21 回覆

  • Quenna ♥
  • 很不錯的體驗呀~~~
    氣氛很不錯耶~~~
  • 對壓~~
    這樣的氣氛容易酒醉!!

    Komi 於 2015/02/08 16:23 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推20

    我應該一口就倒
  • 哈哈哈~~
    你看起來酒量不是很好呦!!

    Komi 於 2015/02/08 16:23 回覆

  • 潔米小姐
  • 推~~~
    我本來想要帶我老公去!!!
    讓他懷念一下家鄉味XDDD他是正港ㄟ蘇格蘭人 XD
  • wow...
    他一定超愛的!!

    Komi 於 2015/02/08 16:31 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 好棒的活動耶!!
    好用心~
    太可愛動小紀念瓶
  • 小紀念瓶差點就被我家老爺喝光了!!

    Komi 於 2015/02/08 16:35 回覆

  • 嵐嵐*
  • 很特別的活動欸,
    可是我酒量超差的XD也不愛酒味~
  • 好可惜~~不然有機會可以桿一杯!!

    Komi 於 2015/02/09 15:57 回覆

  • 小搗蛋YoYo
  • 好厲害的活動
    整個營造得很有fuㄟ
    感覺即使不會喝酒 參加完活動都變酒鬼了
    呵呵
  • 覺得還不錯
    終於開始懂得喝酒了~~

    Komi 於 2015/02/09 16:00 回覆

  • 糖糖♥
  • 好棒的活動!!!
    不過我不太敢喝酒XD
  • 什麼酒都不敢嗎??
    我覺得女生可以喝點紅酒
    對身體不錯喔~~

    Komi 於 2015/02/09 16:03 回覆

  • 溫柔的獅子
  • 現在就與妳乾一杯
  • 乾杯~~

    Komi 於 2015/02/09 16:07 回覆

  • 艾薇
  • 哇~專業來的,是說我覺得女生會喝酒是好事呢!!
  • 我爸媽也是這樣說..
    要知道自己的底線在哪
    才不會莫名其妙被灌醉

    Komi 於 2015/02/09 16:09 回覆

  • 悄悄話
  • 小珊珊
  • 推25~
    哇哇哇~~~有辣妹~~~吹口哨~~~(喂~)
    連女孩兒都適合喝啊~所以可以"乾"啦~~~(大誤)
    這品酒會活動,真的讓人認識不少耶!
  • 對壓~~以前都只知道瞎喝
    現在終於對威士忌有些了解了~~

    Komi 於 2015/02/09 16:26 回覆

  • S媽
  • 可惜我不喝酒...
    這活動感覺很精彩
  • 不錯呦~~
    很好玩!!

    Komi 於 2015/02/09 16:45 回覆

  • marry
  • 不會喝酒的我
    只能看看相片囉
  • 沒關係!!歡迎過來看看呦~

    Komi 於 2015/02/11 15:43 回覆

  • 悄悄話
  • RUBY
  • 推推 未飲先醉...XD
    如果那張機票是真的就更好
    哈哈
  • 我也希望那張機票是真的XD

    Komi 於 2015/02/24 14:25 回覆

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