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今天來介紹一間位在三峽台北大學旁很特別的蔬食料理

Piccolo Forno 小石窯。披薩

很多人會很納悶沒有肉的披薩好吃嗎??

Comi必須說:大家一定要來試試...真的很好吃!!

想當初第一次踏進這家店得知店內的食材皆是用新鮮蔬菜料理

純素食不含肉類,這讓無肉不食的我差點打了退堂鼓

當時由於是新開幕的關係,也沒什麼客人

讓已經踏入店裡的我,要離開也覺得很不好意思

只好硬著頭皮點了個披薩吃

從此之後我變成為這家店的老主顧了

三不五時都要來光顧一下

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小石窯店面不大,可以容納的人數也不多

以簡單的橘白色系營造出淡雅舒適鄉村風格,特別吸引人注意

玻璃窗的設計讓店內更為明亮,每每經過都會不由自主的往內看一眼

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挑高的天花板,暖木色的桌椅,沒有過多的浮誇設計

乾淨明亮,每次去用餐都覺得很舒服.....

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店內採開放式廚房,一進門就可以聞到窯烤爐所散發出來的香氣

只要靠近櫃台所有餐點的製作過程便一覽無遺

這可是要對自己的料理方式相當有信心不怕人家偷學

才敢有的設計風格呦~~

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這個白色櫃子上擺著老闆自己手工製作的果醬

天然食材,無人工添加喔~~

近幾年實在有太多黑心商品所以看到"手工"&"天然"四個字Comi都會特別關注

不知道好不好吃?下次買瓶回家試試

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樓梯下方的櫥窗也擺放一些店內販賣的商品

有需要可以向店員詢問呦~~

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菜單的設計非常簡單,A4紙兩面

有主打的披薩.焗烤類餐食.法式鹹塔&手工甜點

這次Comi點了小石窯螺旋麵+小石窯花椰披薩

其實很想再點"自製小圓麵包佐紅酒醋醬"

但我的小鳥胃實在塞不下太多東西

只好連手工甜點都一起放棄了(搥牆!!

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背面是各式的飲料,Comi這次點了伯爵奶茶

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小石窯花椰披薩,瞧~~滿滿的花椰菜

主廚特製的蛋黃醬,吃起來有點像鹹鴨蛋蛋黃

說也奇怪我平常不太喜歡鹹鴨蛋黃的味道

但這個味道我卻不討厭,反而每次來都是點這口味的披薩

真是怪哉~~

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店家使用的餅皮,是羅馬式餅皮

手工現打的薄皮,再撒上紅胡椒

酥酥脆脆的口感,還有花椰菜的香氣

完全不輸給葷食披薩喔~~

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接下來是焗烤小石窯螺旋麵

菜單上是說材料有番茄.花椰菜.帕瑪森起司

但我其實沒有吃到花椰菜耶~~

只有濃濃的番茄味跟起司味

好吃是好吃,但沒有花椰菜的味道總覺得怪怪的

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不過必須要說這個分量稍微少了點

以我這個小鳥胃吃是剛剛好,但若是男生來吃,肯定吃不飽

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最後吃了滿嘴的起司所以點了杯伯爵奶茶來喝喝

這樣一杯$140的價錢其實覺得有點小貴

並沒有特殊的裝飾,味道也像一般般的奶茶

這點有比較失望~

感覺洛神蘋果茶可能會比較好一點

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據說老闆是法國藍帶學校出身,一直想開個小餐館

這幾年北大附近的餐廳開開關關,能存活下來而且開這麼多年

真有他厲害的地方,所以每到用餐時間總是客滿

有興趣的朋友最好要先打電話訂位喔~~

 

Piccolo forno 小石窯。披薩

地址:新北市三峽區國際二街13號

電話:02-8672-0111

 

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Komi。可米-fun思旅✾

Komi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 您的暱稱 ...
  • 下回去找我呦!
  • 好哇~~可是你是誰壓??

    Komi 於 2014/07/22 11:02 回覆

  • 罌粟
  • 披薩看起來很好吃耶!
    推~3
  • 很好吃~~
    少了肉的油膩
    很清爽!!

    Komi 於 2014/07/22 11:01 回覆

  • Kiwi (原黃小晴)
  • 看起來很不錯呢!
  • 不賴不賴!!
    有機會可以來試試悠~~

    Komi 於 2014/07/22 22:01 回覆

  • 花露露
  • 滿滿的花椰菜耶~~我愛我愛....
  • 快來快來~~

    Komi 於 2014/07/22 21:57 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推5

    有起司就好吃!!!!推推
  • 真的~~我也愛吃起司!!

    Komi 於 2014/07/22 22:01 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推~~
    親愛的~~焗烤感覺好吃但份量太小了啦!!!哈~
  • 沒錯!!那是餵小鳥的~~

    Komi 於 2014/07/22 21:55 回覆

  • S媽
  • 看起來料多好吃喔....
  • 好吃好吃!!
    在素食界裡,小石窯有一定的水準呦~~

    Komi 於 2014/07/23 18:26 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推7
    花椰菜披薩看起來蠻好吃的!
  • 好吃~~濃濃起司味
    總覺得吃青菜好像比較健康(不知道是不是我自己的錯覺)

    Komi 於 2014/07/24 22:53 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 最喜歡這樣有風味的餐廳,待個下午就是悠閒的小確幸啊!!!
  • 再帶本書喝杯咖啡,好美的畫面壓!!

    Komi 於 2014/07/25 21:03 回覆

  • 踢小米
  • 鹹蛋PIZZA嗎XDDD 感覺好特別呢~~~
  • 他是特調製的蛋黃醬
    鹹蛋是我個人口感...
    不曉得其他人是不是有跟我一樣的口感?!
    可以來試試喔~~

    Komi 於 2014/07/31 09:31 回覆

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